Dana ciğeri yumuşak olması için ne yapmalı? Özellikle ciğeri marine ederken ağızda eriyen harika bir kıvam için süt kullanmanızı öneririz. Bu kıvamı elde etmek için 1 ila 2 saat süt marinesinde bekletmeniz yeterlidir. Pişirme süresi önemlidir! Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer tarifleri için pişirme süresi 20-25 dakikayı geçmemelidir. Kavurma nasıl yumuşak olur? Eti buzdolabında sakladıktan sonra pişirmeden önce oda sıcaklığında dinlendirmeniz gerekir. Bu, etin liflerini gevşetecektir. Ayrıca eti birkaç saat veya bir gece marine etmek onu daha lezzetli ve yumuşak yapacaktır. Ciğer sote nasıl yumuşak olur? Ciğerinizin daha yumuşak olması için tavaya koyduktan sonra ilk 10 dakika kapağını açmadan pişirmelisiniz.…
Yorum Bırak