Brendi viski mi? İster malt viski, ister tahıl viskisi olsun, hammadde olarak arpa, mısır, çavdar, buğday vb. gibi çeşitli tahıllar kullanılır. Örneğin; brendi başlangıçta damıtılmış meyve bazlı içkileri ifade ederken, günümüzde doğrudan üzümler için sıklıkla kullanılmaktadır. Brendi nasıl bir içki? Brendi, üzümlerin şaraba dönüştürülmesi ve ardından bu şarabın geleneksel bakır imbiklerde iki kez damıtılmasıyla elde edilen bir içecektir. Elbette, damıtmadan sonra brendi meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Bu olgunlaştırma süresi 2,5 yıldan 50-60 yıla kadar değişebilir. Brendi ne zaman içilir? Genellikle yemeklerden sonra tüketilir. Yüksek kaliteli içkilerde, rengini ve aromanın bir kısmını sağlayan, saklandıkları meşe fıçılardır. Kısa sürede satılması amaçlanan düşük kaliteli…
Yorum Bırak