Evde hangi meyveler kurutulur? Kurutulmuş meyveler arasında hurma, kayısı ve üzüm bulunur; ancak günümüzde incir, çilek, ananas, kiraz, yaban mersini, elma, şeftali, muz, mandalina, portakal, erik, armut, kivi, kavun ve mango gibi çoğu meyve kurutulabilir. Meyve kuruturken nelere dikkat edilmeli? Meyve kurutma işlemini açık havada yaptıysanız, olası nem nedeniyle meyvenizin küflenme riski vardır. Bu nedenle, hava ile kurutulmuş meyveler son olarak fırında düşük bir sıcaklıkta ısıtılmalı ve ardından depolamaya aktarılmalıdır. Kurutulmuş meyvenin ömrü ne kadardır? Kurutulmuş meyvelerin çoğu 150 °C’de 1 yıl, 250 °C’de ise 6 ay saklanabilir. Evde elma kurutma nasıl yapılır? Elma dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde, yağlı…
Yorum Bırak