Kararmış yeşil zeytin nasıl beyazlatılır? Hafif koyu renkli zeytinlerin rengi, %1-2 oranında sitrik asit içeren tuzlu suda bekletilerek düzeltilebilir.tr › Belgeler › SOFRALI…tr › Belgeler › SOFRALI… Yeşil zeytin neden kararır? Zeytinleri ezin, çıkarın ve su kullanın = Zeytinleri ezmeniz veya çizmeniz ve hemen suya atmanız gerekir. Eğer onları suya koymayı geciktirirseniz, zeytinler koyulaşır. Ayrıca zeytinleri yerleştirirken kullandığınız su da çok önemlidir. Yeşil zeytin kararmadan nasıl saklanır? Zeytinlerin havayla teması bozulmasına ve tadının etkilenmesine neden olabilir, bu nedenle cam veya plastik saklama kapları tercih edilmelidir. Sıkıca kapatılmış kapaklı cam kavanozlar veya saklama kapları kullanarak zeytinleri taze tutabilirsiniz. Yeşil zeytini sarartmak…
Yorum Bırak